We feed the planet

by Hutzelhof

Liebe Leut’,

„We feed the planet“ - unter diesem Motto fand Anfang Oktober eine Veranstaltung von Terra Madre und Slow Food am Rande der EXPO in Mailand statt. Natürlich durfte der Hutzelhof bei dieser Veranstaltung nicht fehlen. Mit Lea Rosenberg und Kristina Roth waren wir bestens vor Ort vertreten.


Rund 2500 Kleinbauern, Fischer, Metzger, Bäcker, Lebensmittelhandwerker, Forscher, Wissenschaftler, Studenten und Mitarbeiter der Lebensmittelbranche aus ca. 120 Ländern berieten über aktuelle Probleme des Lebensmittelsystems und eine zukunftsfähige Welternährung (siehe auch: www.terramadre.info/en/ und www.slowfood.de).
“Es war beeindruckend, wie viele junge Landwirte und Erzeuger in Deutschland und weltweit mit tollen Ideen und Projekten an einem Strang ziehen - für nachhaltige Produktion und regionale Wirtschaftskreisläufe. Schlimm nur, dass fast alle davon mit denselben Schwierigkeiten kämpfen: Klimawandel, Landraub, Ausbeutung von Ressourcen und der wachsende Einfluss der Großkonzerne erschwert vielen die Arbeit. Und TTIP wird das Ganze noch verschlimmern.” So fassten die beiden die vielen Eindrücke kurz zusammen.


Unser Fazit aus der Teilnahme am Mailänder Kongress:
Wenn die Verbraucher wissen, wo ihre Lebensmittel herkommen und wie sie erzeugt wurden, sind sie bereit, einen angemessenen Preis dafür zu bezahlen. Denn im Endeffekt entscheidet der Kunde mit seinem Einkauf: Für regionales, nachhaltiges Wirtschaften oder für die industrielle, anonyme Produktion der Großkonzerne!


Was ein Glück: Mit Ihrem Einkauf beim Hutzelhof stehen Sie bereits “auf der richtigen Seite” und leisten einen großen Beitrag, Kleinbauern und lokale Erzeuger beim Erhalt einer zukunftsfähigen Wirtschaftsweise - die über den reinen Profit hinausgeht - zu unterstützen. Vielen Dank dafür!
Mittels Erzeugerportraits, Filmen, Fotos und Briefen halten wir Sie weiterhin auf dem Laufenden - um den Weg “Vom Acker auf den Teller” möglichst transparent zu gestalten.


In diesem Sinne: Vote with your fork!

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