Der Hutzelhof informiert

Auf unseren Kundenbriefen informieren wir Sie bereits regelmäßig über aktuelle Themen, die uns am Hof bewegen. Sei es TTIP, Saatgut, Gentechnik oder Foodsharing, wir möchten Ihnen die Möglichkeit bieten, sich auf dem Laufenden zu halten bei dem, was sich regional, national und global tut.

Denn schließlich gehen uns Themen wie Ernährung, Lebensmittelsicherheit und Ressourcenschutz alle an.

by Hutzelhof

Wintergemüse

Um die körpereigene Abwehr zu stärken ist eine vitaminreiche Ernährung besonders im nassen Herbst und kalten Winter wichtig. Nach der Fülle des Angebots in den Sommermonaten mag es nicht so scheinen, doch auch jetzt gibt es frisches Gemüse aus heimischem Freilandanbau.

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by Hutzelhof

We feed the planet

„We feed the planet“ - unter diesem Motto fand Anfang Oktober eine Veranstaltung von Terra Madre und Slow Food am Rande der EXPO in Mailand statt. Natürlich durfte der Hutzelhof bei dieser Veranstaltung nicht fehlen. Mit Lea Rosenberg und Kristina Roth waren wir bestens vor Ort vertreten.

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Wespen als Nützlinge

Gerade im Sommer ist die gefühlte Wespenplage besonders groß. Trotz aller vermeintlichen Nachteile, die Wespen für uns so mit sich bringen, sind sie unverzichtbar für unser Ökosystem und - wie wir finden - ein wirkliches Faszinosum in Gelb Schwarz.

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